شوربة حب القمح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نبدأ بوضع حب القمح واللحم في قدر ونصب عليه ماء مغلي , ثم نرفع طبقة الرغوة التي تتشكل على السطح

2. 2

   ثم يتم تكسير حبات البهارات وهي الهيل, والقرنفل ، والفلفل الأسود, والكمون, وتوضع في قطعة قماش نظيفة من الشاش, وبعد ذلك توضع قطعة القماش مع اللحم والقمح, ثم يرفع المزيج السابق على نار معتدلة حوالي ساعة ونصف من الزمن, مع الاستمرار بمراقبة مستوى الماء والعمل على عدم انخفاضه

3. 3

   وقبل انتهاء الوقت السابق بحوالي 15دقيقة يتم إضافة عصير الطماطم , والحليب ، ثم توضع في الطبق الذي ستقدم فيه وهي ساخنة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة