حضري شوربة الفريكة باللحم وقدميها ساخنة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي شهي ومتكامل. سيعجبك أيضًا: شوربة بروكلي كيتو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    صفي الفريك بعد نقعه جيدًا

  • 2

    قطعي اللحم إلي مكعبات صغيرة.

  • 3

    ?في قدر عميق على نار متوسطة، سخني الزيت وشوحي فيه اللحم بالبصل ، وقلبي حتى يتحمر اللحم لمدة عشر دقائق.

  • 4

    أضيفي الفريك وقلبي لدقيقتين، ثم أضيفي البهارات والهيل والملح والفلفل.

  • 5

    أضيفي المرق واتركيه يغلي على نار عالية لمدة عشر دقائق، ثم اخفضي حرارة النار.

  • 6

    غطي القدر ودعيه على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم والفريك.

  • 7

    ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة .