شوربة بيضاء بدون دجاج

شوربة بيضاء بدون دجاج .. نقدم لكِ وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات المتعددة النكهات، جربي وصفة شهية بدون دجاج، وقدميها على سفرتك بجانب الأكلات الرئيسية المحببة للجميع شاهدي:  مرق الدجاج المنزلي بالفيديو

المقادير

• 4 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
• علبة الذرة
• 4 حبات (مفروم) الجزر
• 1 حبة (مفروم) البصل
• كوب البازيلاء
• 4 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة) البطاطس
• حسب الرغبة ملح
• 2 كوب كريمة الطبخ
• مكعب مرق خضار
• 2 كوب الماء

خطوات التحضير

في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل. ?زيدي الجزر، البطاطس، الذرة والبازيلاء ونكهي بالملح. ?قلبي المكونات لحوالي 3 دقائق ثم زيدي الماء ومرق الخضار. ?غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يغلي الخليط. ?أضيفي كريمة الطبخ واتركي القدر على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي الخليط ويكثف.