صفيحة لحم بدبس الرمّان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
من المطبخ الشامي اخترنا لك اليوم طريقة تحضير صفيحة اللحم بطريقة سهلة.
المقادير
-
0.5 كوب
- ماء فاتر
-
- بيضة
-
500 جم
- دقيق
-
1
- فليفلة
(مقطع مكعبات)
-
ملعقة
- خميرة
-
500 جم
- لحم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان
-
ملعقة
- زيت زيتون
-
ملعقة
- خميرة
-
2 حبة
- طماطم
-
- معجون طماطم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امزجي الدقيق والملح والبيض في وعاء، ثم أضيفي الخميرة والماء
-
2
?تابعي خلط المكونات جيداً حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
-
3
?اضيفي القليل من الزيت على يديك لتشكيل كرات مستديرة.
-
4
?اتركي كرات العجينة جانباً مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.
-
5
حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي البصل، حتى يذبل من ثم زيدي الفليفلة الخضراء.
-
6
?قلبي المكونات في المقلاة وأضيفي الطماطم. ثم أضيفي اللحم المفروم بعد 3 : 5 دقائق، واستمري بالتقليب حتى ينضج اللحم.
-
7
?أضيفي فوق اللحم معجون الطماطم ودبس الرمان وحركي حتى يتشرب اللحم بالصلصة.
-
8
?رشي القليل من الملح ونكهي بالفلفل الأسود أو بأي نوع آخر من التوابل.
-
9
?حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
10
?رقي كرات العجينة بواسطة الشوبك على سطح مغطى بالدقيق.
-
11
اسكبي الحشوة على كل دائرة عجين وافرديها حتى تغطي العجينة.
-
12
?اخبزي اللحم بعجين في الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يحمرّ أسفل العجين
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صفيحة لحم بدبس الرمّان؟
يستغرق تحضير صفيحة لحم بدبس الرمّان حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات صفيحة لحم بدبس الرمّان؟
تحتاج إلى 11 مكونات: - 1/2 كوب ماء فاتر، - بيضة، - 500 جرام دقيق، - 1 فليفلة مقطعة مكعبات، - ملعقة خميرة، - 500 جرام لحم مفروم، - 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان، - ملعقة زيت زيتون، - ملعقة خميرة، - 2حبة طماطم، - معجون طماطم.
لكم شخص تكفي وصفة صفيحة لحم بدبس الرمّان؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2026-07-08
أسهل طريقة لعمل لحم الريش البتلو
غيري من شكل سفرتك الرمضانية وجربي طريقة سهلة وسريعة لعمل ريش لحم البتلو اللذيذ.
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2026-07-08
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.