صفيحة اللحم وصفة سريعة مناسبة للنوادي والرحلات، اعتمديها اليوم. جربي أيضًا:   شاورما اللحم بالطحينة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي مقادير العجينة، واعجني باليد حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة، ثم صبي الزيت على السطح، واعجني مرة أخرى، وغطي العجينة بورق النايلون، واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.

  • 2

    قطعي العجينة لكرات متوسطة الحجم، وضعيها بصينية الفرن المدهونة بالزيت، وافردي العجينة بأطراف الأصابع، وباستخدام شوكة اصنعي ثقوباً بالعجينة.

  • 3

    ضعي اللحم المفروم بوعاء، ثم أضيفي البصل، والطماطم، وبهري بملعقة صغيرة من الملح، والبهار المشكل، والفلفل الأسود، ، ودبس الرمان، واخلطي المكونات، ثم أضيفي الصنوبر، واخلطي مرة أخرى.

  • 4

    وزعي الحشوة على قطع العجين، وافرديها.

  • 5

    أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200، لمدة 25 دقيقة.

  • 6

    قدمي صفيحة اللحم ساخنة أو دافئة.

هل صنعت طبق لحم؟ ماذا كانت تجربتك؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!