بإمكانك تحضير اللحم بدبس الرمان في العيد لتجددي المذاق علي مائدتك، اتبعي خطوات الوصفة لتحصلي علي نتيجة مضمونة. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة

المقادير

- لتحضير العجينة:

- لتحضير الحشوة:

خطوات التحضير

  • 1

    امزجي الدقيق والملح والبيض في وعاء، ثم أضيفي الخميرة والماء

  • 2

    ?تابعي خلط المكونات جيداً حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.

  • 3

    ?اضيفي القليل من الزيت على يديك لتشكيل كرات مستديرة.

  • 4

    ?اتركي كرات العجينة جانباً مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.

  • 5

    ?حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي البصل، حتى يذبل من ثم زيدي الفليفلة الخضراء.

  • 6

    ?قلبي المكونات في المقلاة وأضيفي الطماطم.

  • 7

    ?ثم أضيفي اللحم المفروم بعد 3 : 5 دقائق، واستمري بالتقليب حتى ينضج اللحم.

  • 8

    ?أضيفي فوق اللحم معجون الطماطم ودبس الرمان وحركي حتى يتشرب اللحم بالصلصة.

  • 9

    ?رشي القليل من الملح ونكهي بالفلفل الأسود أو بأي نوع آخر من التوابل.

  • 10

    ?حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 11

    ?رقي كرات العجينة بواسطة الشوبك على سطح مغطى بالدقيق.

  • 12

    ?اسكبي الحشوة على كل دائرة عجين وافرديها حتى تغطي العجينة.

  • 13

    ?اخبزي اللحم بعجين في الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يحمرّ أسفل العجين

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى مفضلة لفطور العيد، فأنا أحب أن أسمع عنها أيضًا.