صفيحة لحم بدبس الرمّان لفطور العيد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي الدقيق والملح والبيض في وعاء، ثم أضيفي الخميرة والماء

2. 2

   ?تابعي خلط المكونات جيداً حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.

3. 3

   ?اضيفي القليل من الزيت على يديك لتشكيل كرات مستديرة.

4. 4

   ?اتركي كرات العجينة جانباً مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.

5. 5

   ?حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي البصل، حتى يذبل من ثم زيدي الفليفلة الخضراء.

6. 6

   ?قلبي المكونات في المقلاة وأضيفي الطماطم.

7. 7

   ?ثم أضيفي اللحم المفروم بعد 3 : 5 دقائق، واستمري بالتقليب حتى ينضج اللحم.

8. 8

   ?أضيفي فوق اللحم معجون الطماطم ودبس الرمان وحركي حتى يتشرب اللحم بالصلصة.

9. 9

   ?رشي القليل من الملح ونكهي بالفلفل الأسود أو بأي نوع آخر من التوابل.

10. 10

    ?حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

11. 11

    ?رقي كرات العجينة بواسطة الشوبك على سطح مغطى بالدقيق.

12. 12

    ?اسكبي الحشوة على كل دائرة عجين وافرديها حتى تغطي العجينة.

13. 13

    ?اخبزي اللحم بعجين في الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يحمرّ أسفل العجين

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بابا غنوج بالطماطم

بابا غنوج بالطماطم ... من أشهر المقبلات الشامية المقدمة على السفرة العربية، تعلمي أسهل طريقة لتحضير بابا غنوج بطعم الطماطم ودبس الرمان المميز شاهدي:  بابا غنوج بالفيديو

2023-10-17

سلطة الزيتون الأخضر

سلطة الزيتون الأخضر ... حضري طبق جانبي مميز بطعمه المنعش والطيب بتشكيلة من الخضار مع إضافة الزيتون الأخضر الشهي واللذيذ تعلمي أيضاً:  سلطة الزيتون الحار

2023-10-17

كبدة الدجاج اللبنانية

كبدة الدجاج اللبنانية ... وصفات الكبدة من أطيب وأهم المقبلات الشامية المعروفة على السفرة اللبنانية، جربي تحضيرها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة وبالصحة والعافية  شاهدي:  كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو

2023-10-17

المحمرة بالجوز مع دبس الرمان

المحمرة بالجوز مع دبس الرمان ... يحلو تقديم المقبلات الشامية الرائعة والمميزة بجانب أكلات المشاوي، جربي وصفة المحمرة السهلة بطعم دبس الرمان والجوز وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  محمرة شامية بالفيديو