طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 صدر دجاج
- 1 كوب جبن موزريلا (مبشور)
- 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة ريحان (مفروم)
- 4 كأس ملعقة طماطم كون يه
خطوات التحضير
-
1
ضعي الجبن الموزريلا في طبق وفوقها الريحان والقليل من الملح والفلفل واخلطيهم جيداً
-
2
افتحي صدر الدجاج من أي اتجاه ثم احشي الدجاج بحشوة الجبن
-
3
في طبق به بيضة مخفوقة ضعي صدور الدجاج ثم ضعيه في الجبن البارميزان أو الرومي
-
4
حمري الدجاج في الزيت وتقلب على الاتجاهين ثم ادخليها الفرن لتكمل سواها وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه
