طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأبيض

طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأبيض بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالصوص الأبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 5 عدد صدور دجاج (سميكة مثل المخصص للكوردن بلو)
• 1 عدد بصل (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة خل
• للحشو
• 3 عدد فلفل الوان (مقطع جوانح)
• 100 جرام مشروم
• 1 عدد جزر (مبشور ناعم)
• 1 كوب جبن موتزاريلا
• 100 جرام شيدر اصفر (مبشور)
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة زبدة