صدور بط بالعسل والصويا والزنجبيل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل صدور بط بالعسل والصويا والزنجبيل خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
صدر
بط بالجلد
-
رشّة
ملح
-
قرن
فلفل أحمر حامى
(مقطع)
-
رشّة
فلفل أسود
(مطحون)
-
كوب
نص شوربة فراخ
(أو بط)
-
2 ملعقة كبيرة
عسل
-
2 ملعقة كبيرة
صوص صويا
-
2 ملعقة كبيرة
خل عنب
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازجة
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير طماطم
(سميكة)
-
رشّة
شطة حمراء
-
1 ملعقة كبيرة
ليمون معصور
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومي بتسخين الفرن على درجة 200.
-
2
بسكينة حامية اعملى اربع فتحات فى صدور البط بين الجلد والدهن اللى تحته وتحشيه بالملح وقطع الفلفل الحامى والفلفل الأسود.
-
3
في طاسة على البوتاجاز على نار متوسطة شوحي صدور البط من ناحية الجلد إلى أن يبقى لون الجلد ذهبى شوية لمدة 5 دقايق.
-
4
ثم تخلصي بالملعقة من الدهن اللى نزل من البط فى الطاسة وقلبى البط على الوش التانى لمدة دقيقة واحدة بس.
-
5
بعد ذلك دخلى البط وهو فى الطاسة فى الفرن واتركيه إلى أن يستوى .
-
6
اخرجيه من الفرن وغطيه بورق ألومنيوم وارفعي الدهون اللى نزلت من البط فى الطاسة.
-
7
ضيفى فى الطاسة الشوربة و صوص الصويا و خل العنب والزنجبيل و صلصة الطماطم والشطة وعصير الليمون وتخلطيهم وتقلبيهم على نار عالية واتركي الطاسة تغلى لمدة دقيقتين.
-
8
بعد ذلك قطعى صدور البط لشرائح دائرية رفيعة وتضيعها فى طبق التقديم وفوقها الصوص اللى فى الطاسة وفوقهم العسل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صدور بط بالعسل والصويا والزنجبيل؟
يستغرق تحضير صدور بط بالعسل والصويا والزنجبيل حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات صدور بط بالعسل والصويا والزنجبيل؟
تحتاج إلى 12 مكونات: صدور بط بالجلد، رشة ملح، قرن فلفل أحمر حامى مقطع، رشة فلفل أسود مطحون، نص كوب شوربة فراخ (أو بط)، 2 ملعقة كبيرة عسل، 2 ملعقة كبيرة صوص صويا، 2 ملعقة كبيرة خل عنب، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازجة مفروم، 1 ملعقة كبيرة عصير طماطم (سميكة)، رشة شطة حمراء، 1 ملعقة كبيرة ليمون معصور.
لكم شخص تكفي وصفة صدور بط بالعسل والصويا والزنجبيل؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.