طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش الدجاج بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- نصف كيلو دقيق
- ١ ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- ملح حسب الرغبة
- ١ كوب ماء لخلط العجينة
- نصف كيلو دجاج مفروم
- ١ كوب جزر مفروم
- ١ ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات
- ٢ ملغقة كبيرة كزبرة مفرومة
- ملح
- بهارات
- ١ ملعقة صغيرة زنجبيل
- ١ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
خطوات التحضير
-
1
يتم خلط مقادير العجينة سويا في الخلاط الكهربائي و تمزج بالماء حتي يتماسك قوام العجينة
-
2
تترك العجينة المجهزة بعد الخلط لمده نصف ساعه حتي ترتاح
-
3
تشكل عجينة الخبز علي شكل كرات و تدهن بقليل من الزيت ثم تترك جانبا
-
4
يجهز سطح طاوله و يرش بقليل من الدقيق و يدهن بالسمن
-
5
يتم فرد العجينة بالنشابه
-
6
تجهز مقلاة عميقه و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف إليها الخضروات مع باقى مقادير الحشوة و تترك علي نار متوسطة الحرارة حتي تتحمر ثم تضاف الحشوة المجهزة الي عجينة الخبز
-
7
يسخن الفرن لدرجة حرارة متوسطة و يوضع الساندوتش في الفرن لمده ١٥ دقيقة أو حتي النضج و يقدم ساخنا