رز زربيان باللحم على الطريقة السعودية ... طبخات سعودية مميزة وشهية نقدمها لك اليوم، تعلمي طريقة تحضير رز الزربيان باللحم الشهي، وقدميه على سفرتك غداء اليوم... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  زربيان اللحم السعودي بالصور خطوة بخطوة

المقادير

  • 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
  • 1 حبة (مفروم شرائح) البصل
  • 500 غراماً (مقطع) لحم غنم
  • 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات) البطاطس
  • نصف كوب لبن زبادي
  • 5 فصوص (مهروس) الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة الكركم
  • نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) كزبرة يابسة
  • ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • عود القرفة
  • 5 حبات هيل
  • 2 حبة القرنفل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • قرن (مفروم) الفلفل الحار
  • كوب ونصف (مغسول ومنقوع ومصفى) أرز بسمتي
  • 1 ورقة ورق غار
  • كوبان ونصف الماء
  • ربع ملعقة صغيرة الزعفران

خطوات التحضير