طريقة عمل ارز ريزو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ارز ريزو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جرام صدر دجاج (كامل مخلي)
- 500 جرام ارز (مصري)
- 1 حبة بصل (ابيض متوسط الحجم)
- 5 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة الباربيكيو صوص
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب
- 1 ملعقة كبيرة صوص (حار)
- 1 مكعب مرقه دجاج
- 3 مكعب زبده غير مملحه (مذابة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 كوب ماء ساخن
- 1 كوب لبن رائب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
- ملعقة صغيرة م ص بهارات دجاج
- ملعقة صغيرة م ص كركم
- ملعقة صغيرة م ص كاري
- 1 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- زيت (غزير)
- 5 ملعقة كبيرة م ك صوص باربيكيو
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب
- 0.5 ملعقة صغيرة خل ابيض
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع أرز الريزوتو، حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لمناسبة خاصة أو وجبة غير رسمية طوال الأسبوع. قدميها مع سلطة بسيطة وبعض الخبز المقرمش لوجبة كاملة. يتمتع!