رز بخاري بدون دجاج.. اطبخي في البيت أطيب وأشهر الوصفات السعودية على أصولها، تعرفي على طريقة عمل وصفات الأرز البسمتي السهلة بدون دجاج وبطعم لذيذ ومميز  شاهدي:  أرز بخاري مدخن بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني السمن في قدر سميك غير لاصق على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

  • 3

    أضيفي الجزر ومعجون الطماطم والملح والفلفل والكمون والهيل وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي الطماطم وقلبي ثم غطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يغلي وتتسبك الطماطم قليلاً.

  • 5

    أضيفي الماء واتركي المزيج يغلي.

  • 6

    صفي الأرز وأضيفيه فوق المقادير في القدر واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 25 دقيقة حتى يتشرب الأرز الماء.

  • 7

    ضعي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة والزبيب وقدميه ساخناً إلى جانب الدقوس أو السلطة حسب الرغبة.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع أرز بخاري بدون دجاج. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأن تكون قادرًا على صنع أرز البخاري اللذيذ في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!