طريقة عمل رول الخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول الخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر الزيت يوضع البصل حتى يذبل ونضيف عليه الجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر ثم نضيف المشروم ويحرك وبعدها الخضار المشكله وأخيرا الكرنب ونرش الملح والبهارات

  • 2

    نحرك الخليط حتى يذبل الملفوف (اذا بدأ قاع القدر بالاحمرار يمكن اضافة نصف كوب ماء ثم نحرك الخلطه حتى يجف الماء ونغلق النار 

  • 3

    بعد ماتبرد الخلطة نضع كمية منها في العجينة ونلفها رول ثم تقلى الرولات في الزيت وتقدم ساخنة