روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية .. وصفة تستحق التجربة، لعشاق المأكولات البحرية الطيبة والمميزة، جربي إعداد روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية، سهلة في تحضيرها وبوقت قصير ستحضرين أشهى طبق لوجبة غداء اليوم..وبالصحة والعافية
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 500 جم الروبيان (متوسط الحجم مقشر و منظف)
- 2 كوب البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
- ملعقة صغيرة السمسم
- عود البصل الأخضر (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة الصويا صوص (للصوص)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة أويستر الجاهزة (للصوص)
- ملعقة كبيرة خل الأرز (للصوص)
- ملعقة كبيرة السكر البني (للصوص)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومفروم / للصوص)
- 2 فص الثوم (مهروس / للصوص)
- ملعقة صغيرة زيت السمسم (للصوص)
- ملعقة صغيرة النشاء (للصوص)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الصويا صوص والأويستر صوص وخل الرز والسكر البني والزنجبيل والثوم وزيت السمسم والنشا في وعاء و اتركيه جانبا.
-
2
?سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وأضيفي الروبيان وقلبي حتى يصبح لونه زهري ثم أضيفي البروكلي وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
?أضيفي مزيج الصلصة وحركي واتركي المزيج على النار لمدة دقيقتين.
-
4
?قدميه ساخنا وزيني بالسمسم والبصل الأخضر.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الجمبري بالبروكلي على الطريقة الآسيوية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.