ورقة سجق

Name: ورقة سجق
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: المكونات; سجق بلدي; فلفل أحمر; فلفل أخضر; فلفل أصفر; بصل; ثوم; بطاطس مكعبات; طماطم; جزر; زبدة; زيت; ملح; فلفل أسود; بهارات لحمة; جوزة الطيب; بقدونس مفروم

سجّل دخولك للتقييم

منذ شهرين 22 زيارات

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل ورقة سجق خطوة بخطوة بـ17 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

المكونات
0.5 كيلو سجق بلدي (سليم)
2 حبة فلفل أحمر
2 حبة فلفل أخضر
2 حبة فلفل أصفر
1 حبة بصل
1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
2 حبة بطاطس مكعبات (نصف سلقه)
2 حبة طماطم (چوليان-بدون القلب،الجلد)
1 حبة جزر (مقطع چوليان)
3 مكعب زبدة
زيت
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
0.5 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مبشورة)
0.25 حزمة بقدونس مفروم (للتزيين)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

ما هي مكونات ورقة سجق؟

تحتاج إلى 17 مكونات: المكونات، سجق بلدي، فلفل أحمر، فلفل أخضر، فلفل أصفر، بصل، ثوم، بطاطس مكعبات، طماطم، جزر، زبدة، زيت، ملح، فلفل أسود، بهارات لحمة، جوزة الطيب، بقدونس مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة ورقة سجق؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#عاطف سعد #المطبخ

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية