ورقة لحمة بالخضار

طريقة عمل ورقة لحمة بالخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ورقة لحمة بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو لحم شرائح بوفتيك
• 0.5 كيلو بصل
• 1 عدد بطاطس (كبيرة)
• 2 عدد جزر
• 0.5 كوب بسلة
• 1 عدد فلفل رومي
• 1 عدد فلفل (حار)
• 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة كبيرة فلفل اسود
• رشة جوز الطيب
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 1 مكعب مرقة
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 عدد ليمون (عصير)
• 2 ملعقة كبيرة سمن