طريقة عمل مزاليكا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مزاليكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو قوانص دجاج (مقطع قطع)
- 400 جرام كبد دجاج (مقطع قطع)
- 1 عدد بصل (متوسط مقطع جوليان)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 عدد طماطم (متوسط مقطع مكعبات)
- 1 عدد فلفل أخضر (مقطع جوليان)
- 0.5 عدد فلفل حار (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة كسبرة
- 3 عود زعتر (طازج)
لا توجد تعليقات بعد.