الرئيسية
الوصفات
متبل الكوسا

متبل الكوسا

Name: متبل الكوسا
Prep time: 13 min
Cook time: 40 min
Total time: 53 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - كوب ماء; - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; - 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي; - سن ثوم مهروس; - عصير نصف ليمونة; - 5 حبات متوسطة كوسا مقطعة مكعبات كبيرة; - 1/2 ملعقة صغيرة ملح; - ملعقة كبيرة طحينية

منذ 5 أيام 1162 زيارات

وقت التحضير

13 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

لمقبلات سريعة التحضير ومفيدة حضري متبل الكوسا كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة. جربي أيضًا: كفته الكوسا

المقادير

كوب - ماء
2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة - لبن زبادي
فص - ثوم (مهروس)
0.5 - عصير ليمونة
5 حبة - متوسطة كوسا كبيرة (مقطع مكعبات)
0.5 ملعقة صغيرة - ملح
ملعقة كبيرة - طحينية

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بقدر على النار.
2
أضيفي الكوسا المفرومة وقلبيها.
3
صبي كوب الماء على الكوسا.
4
غطي القدر واتركي الكوسا مدة 20 دقيقة على نار هادئة.
5
اهرسي الكوسا باستخدام آلة الهرس اليدوية.
6
انقلي الكوسا المهروسة لطبق جانبي، ثم أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، وعصير الليمون، والملح، والطحينية، وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس وتتوزع جيداً.
7
وللتقديم: زيني بزيت الزيتون بحسب الرغبة.

وهذا هو متبل الكوسة! آمل أن تكون قد استمتعت بهذه النظرة العامة القصيرة. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن هذا الطبق، أو غيره من المأكولات المغربية التقليدية، فتأكد من مراجعة موقعنا على الإنترنت. وكالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا عبر وسائل التواصل الاجتماعي أو عبر موقعنا الإلكتروني. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير متبل الكوسا؟

يستغرق تحضير متبل الكوسا حوالي 40 دقيقة.

ما هي مكونات متبل الكوسا؟

تحتاج إلى 8 مكونات: - كوب ماء، - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، - 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي، - سن ثوم مهروس، - عصير نصف ليمونة، - 5 حبات متوسطة كوسا مقطعة مكعبات كبيرة، - 1/2 ملعقة صغيرة ملح، - ملعقة كبيرة طحينية.

لكم شخص تكفي وصفة متبل الكوسا؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.