لمقبلات سريعة التحضير ومفيدة حضري متبل الكوسا كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة. جربي أيضًا:   كفته الكوسا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بقدر على النار.

  • 2

    أضيفي الكوسا المفرومة وقلبيها.

  • 3

    صبي كوب الماء على الكوسا.

  • 4

    غطي القدر واتركي الكوسا مدة 20 دقيقة على نار هادئة.

  • 5

    اهرسي الكوسا باستخدام آلة الهرس اليدوية.

  • 6

    انقلي الكوسا المهروسة لطبق جانبي، ثم أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، وعصير الليمون، والملح، والطحينية، وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس وتتوزع جيداً.

  • 7

    وللتقديم: زيني بزيت الزيتون بحسب الرغبة.

وهذا هو متبل الكوسة! آمل أن تكون قد استمتعت بهذه النظرة العامة القصيرة. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن هذا الطبق، أو غيره من المأكولات المغربية التقليدية، فتأكد من مراجعة موقعنا على الإنترنت. وكالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا عبر وسائل التواصل الاجتماعي أو عبر موقعنا الإلكتروني. شكرا للقراءة!