مسقعة باللحمة المفرومة و الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بتقشير الباذنجان ثم يقطع الى حلقات ويرش ملح عليه ويترك عشر دقائق

2. 2

   يقلى الباذنجان بزيت القلي حتى سصبح لونه احمر

3. 3

   يقطع البصل الى قطع صغيرة ونقليها حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف اللحمة المفرومة وتقلب مع البصل

4. 4

   يقطع الفلفل الرومي والطماطم الى قطع صغيرة ثم نضيفها على اللحمة المفرومة وتقلب جيدا على نار هادئة حتى تنضج ثم نضيف الملح والبهارات

5. 5

   نقوم بوضع نصف كمية الباذنجان بطريقة مرتبة في الصينية ثم نضع خليط اللحمة والفلفل الرومي والطماطم عليها ثم نضع الباذنجان المتبقي فوق خليط اللحمة

6. 6

   اضافة صلصة الطماطم على كوب من الماء ونحريكه جيدا ثم نضعه على المكونات فوق الغاز حتى يغلي

7. 7

   نقوم بوضع الصينية في الفرن حتى تتحمر

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مسقعة بدون لحم للنباتيين

مسقعة بدون لحم للنباتيين ... تعتبر وصفات المسقعة من أشهر وصفات الطبخ العربي، تعلمي طريقة سهلة من وصفات الأكل النباتي الصحية والطيبة وقدميها على سفرتك  شاهدي:  صينية الباذنجان (المسقعة) بالفرن بالفيديو     

2023-10-17

مسقعة كيتو دايت

مسقعة كيتو دايت .. تعلمي أطيب الوصفات من المطبخ العربي، المسقعة وصفة رجيم مذهلة الطعم وخفيفة جداً، قدميها على سفرتك اليوم وتمتعي بوجبة سريعة صحية ومشبعة وطيبة المذاق تعلمي أيضاً:  مسقَّعة الباذنجان صحية للرجيم

2023-10-17

مسقعة بدون لحم للنباتيين

مسقعة بدون لحم للنباتيين .. نقدم لك وصفة صحية وخالية من اللحوم، ومناسبة لمن يتبعون نظام الأكل النباتي، ويستخدم فيها الحمص بدلاً من اللحم كبديل لمصدر البروتين فيها تعلمي أيضاً:  يخنة البطاطس بالكاري للنباتيين

2023-10-17

مسقعة بالبشاميل

مسقعة بالبشاميل .. تتعدد طرق تقديم المسقعة، فهناك من يرغبها بإضافة اللحم المفروم أو بصوص البشاميل، قدمي على سفرتك أطيب الطبخات السهلة وقدمي المسقعة الشهية والمميزة شاهدي:  المسقعة بالفيديو