طريقة عمل مسقعة الباذنجان بدون قلي

مسقعة الباذنجان بدون قلي ، طبق جانبي بسيط وشهي، مؤلف من الباذنجان المشوي بالمايكروويف أو بالفرن، مع الثوم والخل وعصير الليمون مع والبقدونس، ورشة من الفلفل الأحمر.

المقادير

• 1 حبة ـ باذنجان متوسطة
• 1 حبة - طماطم (ناضجة)
• 1 ملعقة كبيرة ـ من الماء
• 1 فص ـ ثوم، (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة ـ من الخل البلسمي
• 1 ملعقة كبيرة ـ من عصير الليمون ال (طازج)
• 1 ملعقة - من زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة ـ من البقدونس أو طازج (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة ـ من الفلفل الاحمر ال الخشن (حار)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الباذنجانة و الطماطم في الفرن و اشويهما جيداً .

2. 2

   اتركيهما حتى يبردا ثم قشريهما وقطعيهما، ضعيهما في وعاء مع بقية المكونات، اخلطيهم جيداً وضعي الخليط في الثلاجة لمدة 1 ساعة قبل التقديم.

3. 3

   قدميها كمقبلات مع الطبق الذي تحبينه .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

ما هي مكونات مسقعة الباذنجان بدون قلي؟

تحتاج إلى 9 مكونات: ـ 1 حبة باذنجان متوسطة، - 1 حبة طماطم ناضجة، ـ 1 ملعقة كبيرة من الماء، ـ 1 فص ثوم، مهروس، ـ 2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي، ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج، -1 ملعقة من زيت الزيتون، ـ 1 ملعقة كبيرة من البقدونس أو مفروم طازج، ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار الخشن.

لكم شخص تكفي وصفة مسقعة الباذنجان بدون قلي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل المسقعة المصرية بدون لحم

المسقعة المصرية بدون لحم من الاطباق الشعبية التي يشتهر المطبخ المصري الشعبي ، ورغم أن للمسقعة عدة طرق تختلف من بلد لأخرى إلا أن وصفة المسقعة المصرية تعتبر من أشهى وألذ وصفات المسقعة التي يحبها الجميع في العالم العربي بصورة عامة، ويمكن تقديمالمسقعة ساخنة مع الخبز البلدي كوجبة رئيسية أو باردة كوجبة جانبية بجانب الأكل الرئيسي.

2026-07-08

طريقة عمل مسقعة باذنجان سورية بدون لحم

المسقعة من الأكلات الشهية التي تحضر في الكثير من المناطق العربية وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل ولا يأخذ وقتاً أو جهداً حيث يقلى الباذنجان ويضاف إلى صوص من البندورة والزيت والفليفلة والثوم والبصل والتوابل وتقلب معاً وتوضع في طبق التقديم وتقدم .

2026-07-08

طريقة عمل مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة

مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت فهي عبارة عن شرائح من الباذنجان والبطاطس مع اللحم المفروم والخضار ومجموعة من التوابل الشهية .

2026-07-08

طريقة باذنجان محشي باللحمة المفرومة في الفرن

طبق سهل و لذيذ من المطبخ التركي اسمه باللغة التركية (karnıyarık tarifi) يتكون من الباذنجان المشوي المحشي باللحم ، و يمكن تقديمه مع طبق من الأرز المفلفل ، و هو طبق يشبه تقريباً مسقعة الباذنجان باللحم .

2026-07-08

طريقة عمل المسقعة بالبشاميل

المسقعة بالبشاميل تعتبر من الأكلات التقليدية الشعبية في مصر، كما أنها من الأطباق المفضلة لدى الجميع و يمكن تناولها في أي وقت من اليوم و تتميز بسهولة تحضيرها ويمكن إعدادها بطرق مختلفة ونقدم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل.

2026-07-08

مسقعة كيتو دايت

مسقعة كيتو دايت .. تعلمي أطيب الوصفات من المطبخ العربي، المسقعة وصفة رجيم مذهلة الطعم وخفيفة جداً، قدميها على سفرتك اليوم وتمتعي بوجبة سريعة صحية ومشبعة وطيبة المذاق تعلمي أيضاً:  مسقَّعة الباذنجان صحية للرجيم

2026-07-08

طريقة عمل المسقعة الباردة

المسقعة الباردة ، من الأكلات التقليدية الشعبية في مصر، وهي من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار وتتميز بتعدد طرق إعدادها وسهولة تحضيرها كما أن يمكن تناولها في أي وقت من اليوم ونقدم لك طريقة عمل المسقعة الباردة.

2026-07-08

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة باللحمة المفرومة تتميز بأنه يمكن تحضيرها في أي وقت حيث يمكن أن تكون وجبة رئيسية على الغداء أو العشاء ، وهي تتكون من اللحم المفروم والباذنجان والطماطم والبصل والثوم مع بهارات شهية وتحضيرها سهل وسيحبها جميع أفراد عائلتك أينما كنتم .

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.