مسقعة بالبشاميل
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
من الأطباق الرئيسية اللذيذة وسريعة التحضير مسقعة بالبشاميل، جربيها وأخبرينا بالنتيجة. جربي أيضًا: المسقعة الدايت
المقادير
-
6 ملعقة كبيرة
- زبدة
-
ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب
-
0.25 ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة
-
6 ملعقة كبيرة
- طحين
-
2 ملعقة كبيرة
- معجون طماطم
-
4 حبة
- باذنجان مقشرة و ومقلية
(مقطع شرائح)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
- ملح
-
6 كوب
- حليب دافئ
-
500 جم
- لحم
(مفروم)
-
2 فص
- ثوم
(مهروس)
-
2 حبة
- طماطم مقشرة و
(مفروم)
-
- بصلة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الزبدة والطحين في قدر على نار متوسطة حتى يتحمص و يصبح مثل المعجون
-
2
اضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان و يصبح البشاميل كثيفا
-
3
اضيفي الملح و الفلفل و ازيلي البشاميل عن النار واتركيه جانبا
-
4
سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة و اضيفي زيت الزيتون و اللحم و قلبي حتى يصبح اللحم بني
-
5
اضيفي البصل و الثوم و قلبي لمدة 3 دقائق
-
6
اضيفي معجون الطماطم و الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و البهارات المشكلة و قلبي لمدة 5 دقائق
-
7
اضيفي الطماطم و خففي النار و غطي المقلاة و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق على النار حتى ينضج اللحم وتتسبك الطماطم
-
8
ضعي طبقة من الباذنجان المقلي في طبق الفرن و اضيفي كمية من اللحم و 3 ملعقة كبيرة من البشاميل
-
9
ضعي طبقة اخرى من الباذنجان ووزعي باقي كمية اللحم و الصلصة ثم وزعي باقي كمية البشاميل فوق اللحم
-
10
ادخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك المسقعة و يتحمر وجه الطبق و قدميها ساخنة
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالمسقعة بالبشاميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مسقعة بالبشاميل؟
يستغرق تحضير مسقعة بالبشاميل حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات مسقعة بالبشاميل؟
تحتاج إلى 15 مكونات: - 6 ملعقة كبيرة زبدة، - ملعقة كبيرة زيت زيتون، - 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، - 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، - 6 ملعقة كبيرة طحين، - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، - 4 حبات باذنجان مقشرة و مقطعة شرائح ومقلية، - 1/2 ملعقة صغيرة ملح، - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود، - 1/2 ملعقة صغيرة ملح، - 6 كوب حليب دافئ، - 500 غم لحم مفروم، - 2 سن ثوم مهروس، - 2 حبة طماطم مقشرة و مفرومة، - بصلة مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة مسقعة بالبشاميل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل فى البيت
المكرونة بالبشاميل فى البيت ، المكرونة بالبشاميل من أشهر الوجبات التي تقدمها النساء في العزائم، وهي أكلة مُحببة لدى الجميع من الصغار والكبار، ويمكن إعداد مكرونة بالبشاميل باللحوم أو الدواجن أو الخضراوات، كما يُمكن إضافة الجبن إليها.
2023-10-17
طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض
المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة
2023-10-17
مقلوبة الباذنجان باللحم الضأن
هل لديك عزيمة قريباً؟، ننصحك بعمل طبق المقلوبة بالباذنجان ولحم الضأن كطبق رئيسي بها وزينيه بالمكسرات المفضلة لكِ.
2023-10-17
مكرونة بشاميل
مكرونة بشاميل .. نقدم لكِ ألذ وصفات المكرونة الإيطالية، تعلمي الخطوات السهلة والدقيقة وقدميها على سفرة غداء اليوم بالطعم الأصلي والشهي تعلمي أيضاً: الأرز بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور
2023-10-17
التشريبة الكويتية
من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2023-10-17
رولات الباذنجان الصحية واللذيذة
يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟ الوصفه من حساب @warooody
2023-10-17
فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!
بوصفة سهلة وسريعة حضري فته المكدوس من الباذنجان واللحم المفروم وسوف يذهلك مذاقها! سيعجبك أيضًا: متبل الباذنجان بالزبادي
2023-10-17
محشي كوسا وباذنجان
محشي كوسا وباذنجان وجبة مناسبة لأيام الشتاء الباردة حضريها اليوم لعائلتك. بإمكانك أيضًا تحضير: شوربة الكوسا والنعنع
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.