تعلمي معنا طريقة عمل حلي مونكي بريد السريعة وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة - خميرة
- 1 كيلو - دقيق فاخر
- 1 ملعقة صغيرة - باكينغ باودر
- 2 ملعقة كبيرة - من السكر
- 1 ملعقة كبيرة - خل
- 3 ملعقة كبيرة - بودرة الحليب
- 0.5 كوب - زبادي
- رشّة - ملح
- كوب - زيت
- - ماء دافئ للعجن
- 2 - بيضة
- كوب - سكر
- 2 ملعقة صغيرة - قرفة (مطحون)
- 1 كوب - زبدة غير مملّحة مذابة
- 0.5 كوب - زبدة
- 3 ملعقة - قشدة
- 0.5 كوب - سكر
- 0.25 كوب - سكر بني
- 2 كوب - عصير تفاح
- 1 ملعقة صغيرة - ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة - قرفة (مطحون)
- 1 كوب - بندق للزينة (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
تذاب الخميرة مع السكر وتترك قليلاً لتتفاعل.
-
2
تمزج باقي المكونات مع بعض، ثم تضاف الخميرة المتفاعلة ويعجن الكل بالماء الدافئ إلى أن يتجانس.
-
3
تدعك جيداً ثم تغطى وتترك لتتخمر مدة ساعة ونصف إلى أن يتضاعف حجمها.
-
4
ضعي عصير التفاح في قدر على نار متوسطة، واتركيه يغلي إلى أن يقل بمقدار النصف
-
5
ثم أضيفي مكعبات الزبدة والقشدة، و1/2 كوب السكر، والسكر البني والملح، و1/4 ملعقة صغيرة قرفة
-
6
ثم حرّكي الخليط على النار لمدة 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيًّا، يدهن قالب كيك مستدير بالزبدة، ثم يسكب نصف خليط الكراميل بقاع القالب، تعجن العجينة المرتاحة باستخدام اليد ثم تشكل.
هذا كل ما في الامر! باستخدام Monkey Mail، يمكنك بسهولة إرسال رسائل بريد إلكتروني جميلة ومخصصة تجعل عملائك يبتسمون. فلماذا لا تجربها اليوم؟