لحي باردة مناسية لشهور الصيف تعلمي معنا أشهل طريقة لتحضير ايس كريم ساندوتش بالبسكويت المقرمش اللذيذ، اتبعي فقط خطوات الوصفة التالية. سيعجبك أيضًا: مولتن كيك بالمايكرويف في دقيقة واحدة!

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقوم بتسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة ثم ندهن صينيةً بكميه قليله من الزبدة ثمّ نغلفها بورقة الزبدة ونتركها جانباً.

  • 2

    نخلط الزبدة مع السكر في انأ ثم نضيف الفانيلا والبيض والملح إلى المزيج ثم نخلط المكوّنات جيدأ ثم نضيف الكاكاو والدقيق إلى المزيج ثم نخلط المكوّنات من جديد.

  • 3

    نوزع الخليط في الصينية ثمّ نضعها في الفرن على نارهادئة ونتركها 15 دقيقه حتّى تنضج.

  • 4

    نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً حتّى تبرد،

  • 5

    نقوم بنقطيع البسكويت على شكل مربعات متساوية الحجم، ونتركها جانباً.

  • 6

    نضع القشطة مع الحليب في انأ على نارٍ هادئة. ثم نضيف عود الفانيلا إلى المزيج، ونتركه حتّى يغلي.

  • 7

    نرفع الوعاء عن النار، ونتركه جانباً 10 دقائق، ثم نخرج عود الفانيلا.

  • 8

    نخفق السكر وصفار البيض والفانيلا السائلة في انأ آخر ثم نضيف الخليط إلى مزيج الحليب ونخلطهما جيدأ،

  • 9

    يتم وضع الخليط من جديد على نارٍ هادئة، ونتركه حتّى يصبح كثيف ومتماسك.

  • 10

    نرفع المزيج عن النار، ونتركه جانباً ليبرد قليلاً.

  • 11

    نضع المزيج في علبة مغلقه جيدأ ونضعها في الفريذر لمده 30 دقيقه.

  • 12

    نخرج الآيس كريم من الثلاجة ونخفقه قليلاً ثمّ نعيده مرةً أخرى إلى الثلاجة، ونتركه لمدّة 30 دقيقه.

  • 13

    نخرج الآيس كريم من الثلاجة ونقوم بتوزيع مقداراً منه على وجه قطعة من البسكويت ثمّ نضع القطعة الثانية على وجه الآيس كريم بحيث تغطيها،

  • 14

    نقوم بتكرارالعملية حتّى تنفد كمية البسكويت والآيس كريم.

  • 15

    نرتب الساندويشات داخل صينية، ونغلفها بورق النايلون.

  • 16

    نضع الصينية في الفريزر لمدّةً لا تقلّ عن 4 ساعات

وهناك لديك! شطيرة الآيس كريم الخاصة بك، المصنوعة من الحب. أتمنى أن تستمتع بهذه الحلوى المميزة، وأحب أن أسمع تعليقاتك في التعليقات أدناه.