مكرونة بشاميل الوصفة الأصلية ... نقدم لكِ وصفات المكرونة المتنوعة والرائعة، جربي مكرونة بشاميل الشهية على سفرتك في رمضان
المقادير
- 500 غراماً معكرونة
- 4 ملاعق كبيرة (مجفّف) حليب
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- حسب الرغبة ملح
- 100 غراماً الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 300 غراماً (مقطّع إلى مكعبات صغيرة / جامبون) لحم البقر
- 200 غم (شرائح) جبن موزاريلا
- كوب (مقطع) الفطر
- 4 اكواب الماء
خطوات التحضير
-
1
?اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. صفّيها جيداً وضعيها جانباً.
-
2
في قدر، اسكبي الماء، الحليب، الدقيق، الملح، الزبدة والفلفل الأبيض ثمّ حرّكي جيداً حتي يذوب الدقيق والزبدة. حرّكي باستمرار كي لا يتكتل الدقيق.
-
3
?أضيفي قطع الجامبون والفطر وحرّكي حتى يغلي المزيج.
-
4
?ضعي المعكرونة فوق الصلصة واخلطي جيداً.
-
5
?حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6
?اسكبي المعكرونة والصلصة في صينية فرن وضعي فوقها شرائح الجبن.
-
7
?أدخليها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويشقرّ قليلاً.
-
8
?قدّمي المعكرونة بالبشاميل ساخنة.