مكرونة بشاميل بالخضار .. أعدي أشهى صينية مكرونة لوجبة غداء اليوم، قدمي وصفات المكرونة المتنوعة النكهات بأسهل خطوات عمل وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

المقادير

مقادير صلصة البشاميل

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.

  • 2

    قطّعي الكوسا، الباذنجان، الفليفلة والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.

  • 3

    ضعي في وعاء كبير الزيت، الكوسا، الباذنجان، الفليفلة الخضراء، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الأوريغانو، الريحان والزعتر.

  • 4

    ضعي الخليط بعدها في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الخضراوات.

  • 5

    انقلي الخضار بعدها إلى وعاء كبير وأضيفي صلصة الباستا وقلبي المكونات.

  • 6

    لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقة.

  • 7

    أضيفي بعدها الحليب السائل واتركيه يغلي.

  • 8

    أضيفي الجبن المبشور، الملح، والفلفل الأسود المطحون.

  • 9

    وزّعي الخضراوات من جديد في صينية الفرن، فوقها طبقة الباستا ثمّ صلصة البشاميل.

  • 10

    اخبزي الصينية على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ قدّميها.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع المعكرونة بالخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!