مكرونة بالسجق والبروكلي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة بالسجق والبروكلي خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1
بصل
(مفروم ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كيلو
سجق نقانق
-
0.5 كيلو
بروكلي
-
0.5 كيلو
مكرونة
-
0.5 كوب
جبن موزريلا
(مبشور)
-
1 ملعقة صغيرة
شطة
(ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
ملح وفلفل
-
1 كوب
كريمة لباني
-
3 مكعب
طماطم مُقطعة
-
جبن رومي بارميزان
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تُسخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
يُضاف البصل والثوم ويُقلب حتى يميل اللون إلى الاصفرار قليلاً.
-
3
يُضاف السجق ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلب لمدة 5 دقائق على نار عالية ثم يُرفع جانباً.
-
4
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
تُفصل زهرة البروكلي عن الجذع وتُقطع لزهرات صغيرة.
-
6
تُسلق في ماء مغلي مُملح لمدة دقيقتين.
-
7
ثم تُرفع وتُوضع مباشرةً في وعاء به ماء مُثلج حتى نُحافظ على اللون الأخضر.
-
8
تُسلق المكرونة في ماء سلق البروكلي المغلي إلى أن تنضج ثم تُصفى.
-
9
تُوضع المكرونة في وعاء عميق، وتُضاف باقي المكونات ماعدا الطماطم والجبن الرومي.
-
10
تُتبل المكونات بالملح والفلفل مع التقليب الجيد.
-
11
تُوضع في قالب فرن وتُوزع قطع الطماطم على المكونات.
-
12
يُوضع القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينُضج.
-
13
تُقدم ساخنة وتُرش بالجبن الرومي المبشور.
-
14
في حالة استخدام السجق المبهر يُراعى تقليل كمية الملح والبهارات المُضافة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالسجق والبروكلي؟
يستغرق تحضير مكرونة بالسجق والبروكلي حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بالسجق والبروكلي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصل مفروم ناعم، 2 فص ثوم مفروم، 2/1 كيلو سجق نقانق، 2/1 كيلو بروكلي، 2/1 كيلو مكرونة، 2/1 كوب جبن موزريلا مبشور، 1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ملح وفلفل، 1 كوب كريمة لباني، 3 طماطم مُقطعة مكعبات، جبن رومي بارميزان مبشور.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالسجق والبروكلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.