طريقة عمل مكرونة بالجمبرى والكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالجمبرى والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم مكرونة إسباجيتي
- 0.5 كيلو جمبري مقشر ومنظف
- 0.5 كوب كريمة طهى
- 2 ملعقة طعام صويا صوص
- قطعة جنزبيل صغيرة (مفروم)
- ملعقة طعام ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة زيت زيتون
- كوب ماء
للتزيين:بقدونس ، جبن موتزاريلا مبشور
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة وتصفى جيدا.
-
2
نضع ملعقتين زيت زيتون فى مقلاه تيفال ثم نضع الجمبرى والثوم والجنزبيل ونقلب لمده ثلاث دقائق ثم نضيف كوب ماء.
-
3
نترك الجمبرى ثلاث دقائق إلي أن يتشرب ماء السلق ثم نضيف الكريمة والصويا صوص إليه.
-
4
نضع الجمبري والكريمة على المكرونة ونقلب جيدا.
-
5
توضع المكرونة في أطباق التقديم وتجمل بالجبن الموتزاريلا والبقدونس.
-
6
وتقدم .