حضري محشي الكوسا بالزبادي وحشوة اللحم المفروم وقدميه مع الارز الابيض المفلفل.

المقادير

  • - 4أكواب لبن زبادي
  • - 1كوب أرز مصري مغسول ومنقوع
  • - ملح
  • - 2ملعقة زيت نباتي
  • - فلفل أسود
  • - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • - 4ملاعق كبيرة نشا
  • - 1ملعقة نعناع ناشف
  • - 2 كيلو كوسا مغسولة ومفرغة من الداخل
  • - 2 فص ثوم مهروس
  • - 1/4 كيلو لحم مفروم

خطوات التحضير