محشي كوسا باللبن الزبادي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حضري محشي الكوسا بالزبادي وحشوة اللحم المفروم وقدميه مع الارز الابيض المفلفل.
المقادير
-
4 كوب
- لبن زبادي
-
1 كوب
- أرز مصري مغسول و
(منقوع)
-
- ملح
-
2 ملعقة
- زيت نباتي
-
- فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة
-
4 ملعقة كبيرة
- نشا
-
1 ملعقة
- نعناع ناشف
-
2 كيلو
- كوسا مغسولة ومفرغة من الداخل
-
2 فص
- ثوم
(مهروس)
-
0.25 كيلو
- لحم
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع الأرز المصفى في طبق
-
2
ثم أضيفي الزيت والملح والبصلة المبشورة والبهارات المشكلة والفلفل الأسود وحركي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات
-
3
ثم احشي حبات الكوسا للنصف في كل حبة بالحشوة
-
4
واسلقي الكوسا في ماء مغلي لمدة 5 دقائق حتى تطرى قليلاً ثم صفيها واتركيها جانباً
-
5
وفي قدر قومي بخلط اللبن الزبادي مع النشا والملح وضعي القدر على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك المستمر حتى يبدأ اللبن في الغليان ويتكاثف
-
6
ثم أضيفي الكوسا واتركي اللبن والكوسا يغلي لمدة 10 دقائق
-
7
وأضيفي الثوم والنعنع واتركيه لمدة دقيقتين على النار ثم ازيلي القدر عن النار وقدمي الكوسا باللبن ساخناً
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي كوسا باللبن الزبادي؟
يستغرق تحضير محشي كوسا باللبن الزبادي حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات محشي كوسا باللبن الزبادي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: - 4أكواب لبن زبادي، - 1كوب أرز مصري مغسول ومنقوع، - ملح، - 2ملعقة زيت نباتي، - فلفل أسود، - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، - 4ملاعق كبيرة نشا، - 1ملعقة نعناع ناشف، - 2 كيلو كوسا مغسولة ومفرغة من الداخل، - 2 فص ثوم مهروس، - 1/4 كيلو لحم مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة محشي كوسا باللبن الزبادي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
محشي كوسا وباذنجان
محشي كوسا وباذنجان وجبة مناسبة لأيام الشتاء الباردة حضريها اليوم لعائلتك. بإمكانك أيضًا تحضير: شوربة الكوسا والنعنع
2026-07-08
صينية الدجاج والكوسا وجبة غداء متكاملة
حضري صينية الدجاج والكوسا وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل الساخن ولاتنسي طبق المقبلات المفضل لعائلتك. حضري لهم أيضًا: فريكة بالدجاج
2026-07-08
كوسا باللبن
تعلمي معنا طريقة تحضير شيخ المحشي باللحم المفروم وقدميه ساخنًا إلي جانب الأرز المفلفل. جربي أيضًأ: متبل الكوسا
2026-07-08
نودلز الكوسا بصوص الطماطم وصفلة مميزة من وصفات الكوسا
نودلز الكوسا طبق رائع وبديل ممتاز عن النشويات مصنوعة من الكوسا محمصة مع البصل والثوم ومضاف اليها جبنة الموازريللا الشهية، تقدم ساخنة وتزين بالريحان ، وهي من وصفات بالكوسة السهلة.
2026-07-08
طبخة فيها كوسا شهية لذيذة وسهلة للرجيم
طبخة فيها كوسا طبق أخضر مغذي، يتكون من شرائط رفيعة وطويلة من الكوسا ( نودلز كوسا) وفوقها صوص من البندورة الطازجة والجافة المضروبة بالخلاط، مع الثوم والريحان، طبق خفيف جانبي، مناسب تماماً للنباتيين.
2026-07-08
بان كيك الكوسا الصحي
البان كيك من الوصفات المحببة للصغار والكبار حضريها بالكوسا واستمتعي بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية. سيعجبك أيضًا: كوسا باللبن
2026-07-08
الكوسة البانية المقرمشة
لطبق خفيف وسريع التحضير تعلمي معنا طريقة الكوسة البانية المقرمشة وقدميها لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.
2026-07-08
بان كيك الكوسا
لفطور صحي بشكل مبتكر سينال اعجاب اطفالك حضري لهم بان كيك الكوسا كما بالوصفة وشاركينا بتجربتك.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.