طريقة عمل مبكبكة باللحمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مبكبكة باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (لحم من الموزة مقطعه مكعبات)
- 0.5 كيلو مكرونه (عقل صغيرة - مرمرية)
- 1 حبة بصل (مقطعه مربعات صغيرة)
- 2 حبة طماطم
- 1 قرن فلفل اخضر حامي
- 1 قرن قرن فلفل احمر حامي
- 1 لتر طماطم (معصورة - متصفيه)
- 2 معلقة كبيرة صلصة
- ملح (حسب الرغبة)
- فلفل اسود (حسب الرغبة)
- 2 فص حبهان
- 3 عدد ورق لورا
- كبابه صيني
- رشة جوزة الطيب
- 1 لتر ماء (مغلي)
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- شطه (حسب الرغبة)