معجنات بالقرفة والسكر البني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع جميع مواد العجينة معاً ما عدا الحليب ونخلط جيداً

2. 2

   نضيف الحليب بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينه ملساء ونتركها تتخمر

3. 3

   نقطع العجينة قطع متساوية أو يمكن أن تشكل بهيئة وردة بخمس قطع أو أربع قطع حسب الرغبة

4. 4

   نفرد القطعة ونحشيها بالحشو المراد ونغلقها على شكل حبة القطايف

5. 5

   نجمع طرفي الحبة معاً ونمسكها باليد ونمسك الرأس باليد الأخرى ونشد قليلا ً ليتشكل معنا هذا الشكل

6. 6

   ?نضع الحبات الأربعة بجانب بعض ونلصق الأسفل ببعض على صينية مدهونة زبده

7. 7

   نضع في فتحة الحبة في الأسفل قطعة من القصدير لنحافظ على الفتحة من الانغلاق أثناء الخبز

8. 8

   أو نعمل هذا الشكل بخمس حبات نضع الحبات بجانب بعض بدون ما نشد الرأس

9. 9

   ممكن نزين بحبات اللوز المقشر ندهن العجينة بالبيض ونتركها تتخمر مره ثانية

10. 10

    نخبزها في فرن حامي في وسط الفرن على 180 درجة وندهنها بالعسل عند خروجها من الفرن وتقدم

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم

طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب

طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا

طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كرواسون بدون بيض

طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل

طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.