معجنات بالقرفة والسكر البني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع جميع مواد العجينة معاً ما عدا الحليب ونخلط جيداً

2. 2

   نضيف الحليب بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينه ملساء ونتركها تتخمر

3. 3

   نقطع العجينة قطع متساوية أو يمكن أن تشكل بهيئة وردة بخمس قطع أو أربع قطع حسب الرغبة

4. 4

   نفرد القطعة ونحشيها بالحشو المراد ونغلقها على شكل حبة القطايف

5. 5

   نجمع طرفي الحبة معاً ونمسكها باليد ونمسك الرأس باليد الأخرى ونشد قليلا ً ليتشكل معنا هذا الشكل

6. 6

   ?نضع الحبات الأربعة بجانب بعض ونلصق الأسفل ببعض على صينية مدهونة زبده

7. 7

   نضع في فتحة الحبة في الأسفل قطعة من القصدير لنحافظ على الفتحة من الانغلاق أثناء الخبز

8. 8

   أو نعمل هذا الشكل بخمس حبات نضع الحبات بجانب بعض بدون ما نشد الرأس

9. 9

   ممكن نزين بحبات اللوز المقشر ندهن العجينة بالبيض ونتركها تتخمر مره ثانية

10. 10

    نخبزها في فرن حامي في وسط الفرن على 180 درجة وندهنها بالعسل عند خروجها من الفرن وتقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .