ماربل كيك الريد فيلفت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إدهني قالبين كيك قطرهما 23 سم و أنخلي في وعاء الدقيق والبايكنغ صودا والملح حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي المزيج جانباً.

2. 2

   حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

3. 3

   ?أخلطي في وعاء آخر كبيرالحجم، الزبدة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج سلساً.

4. 4

   ?أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثمّ ضعي الكريمة الحامضة وملون الطعام والفانيليا وحركي جيداً.

5. 5

   ?أسكبي مزيج الدقيق على المزيج الأحمر واخلطي تدريجياً بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة.

6. 6

   ?وزّعي المزيج على القالبين وادخليهما الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً.

7. 7

   ?أخرجي القالبين من الفرن واتركيهما يبردان لمدة 10 دقائق ثمّ أزيلي كل كيكة من القالب وقطعيها على شكل قلب.

8. 8

   ?أفرمي قطع الكيك المتبقية في الخلاط واتركيها جانباً.

9. 9

   ?لتحضير تغليفة جبن الكريم: في وعاء كبير، أخلطي جبن الكريم والزبدة والكريمة الحامضة والفانيليا حتى تتجانس المكوّنات وأضيفي سكر البودرة حتى يصبح المزيج سلساً.

10. 10

    إدهني وجه وجوانب أول كيك بمزيج جبن الكريم ثمّ ضعي الكيك الثاني فوقه وادهنيه أيضا بجبن الكريم.

11. 11

    ?أنثري قطع الكيك المفرومة على جوانب الريد فلفيت كيك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صوص كيكة الليمون بالنستله

حضري صوص الليمون وزيني بها وصفاتك لتزيد من حلاوتها. أضيفي الصوص إلي: كيكة الليمون الأخضر والنعناع

2023-10-17

تارت مربى المشمش

تارت مربى المشمش حلوي خفيفة سهلة التحضير يمكنكِ تناولها كوجبة فطور جديدة مع كوب من القهوة الساخنة.

2023-10-17

بيتزا باللحم المفروم

ومن منًا لايعشق البيتزا؟، جربي حشوة لذيذة للبيتزا باللحم المفروم وقدميها مع السلطة المفضلة لكِ.

2023-10-17

بودنج المانجو

المانجو فاكهة صيفية يحبها الصغار والكبار حضري منها البودنج البارد اللذيذ وزينيها بقطع المانجو أو جوز الهند