الشاورما

Name: الشاورما
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: صدور دجاج; وراك دجاج; زبادي; زيت; خل; دبس رمان; صويا صوص; كاتشب; ثوم; ملح; فلفل اسود; بابريكا; شطة; قرفة; كاري; توم بودر; بصل بودر; جنزبيل بودر; جوز الطيب; خبز سوري; خيار مخلل; لفت مخلل شرائح; بطاطس محمرة; ثومية

سجّل دخولك للتقييم

منذ شهرين 24 زيارات

وقت التحضير

120 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو صدور دجاج (مقطع شرائح)
0.5 كيلو وراك دجاج (مقطع شرائح)
1 كوب زبادي
0.25 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة كبيرة كاتشب (او صلصة طماطم)
1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة شطة
0.25 ملعقة صغيرة قرفة
0.5 ملعقة صغيرة كاري
0.5 ملعقة صغيرة توم بودر
0.5 ملعقة صغيرة بصل بودر
0.5 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
رشة جوز الطيب
خبز سوري (للتقديم)
خيار مخلل (للتقديم)
شريحة لفت مخلل (للتقديم)
بطاطس محمرة (للتقديم)
ثومية (للتقديم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الشاورما؟

يستغرق تحضير الشاورما حوالي 150 دقيقة (120 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات الشاورما؟

تحتاج إلى 24 مكونات: صدور دجاج، وراك دجاج، زبادي، زيت، خل، دبس رمان، صويا صوص، كاتشب، ثوم، ملح، فلفل اسود، بابريكا، شطة، قرفة، كاري، توم بودر، بصل بودر، جنزبيل بودر، جوز الطيب، خبز سوري، خيار مخلل، لفت مخلل شرائح، بطاطس محمرة، ثومية.

لكم شخص تكفي وصفة الشاورما؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#عاطف سعد #المطبخ

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية