طريقة عمل الشاورما بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشاورما سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج (مقطع شرائح)
- ½ كيلو وراك دجاج (مقطع شرائح)
- 1 كوب زبادي
- ¼ كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب (او صلصة طماطم)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة
- ½ ملعقة صغيرة كاري
- ½ ملعقة صغيرة توم بودر
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودر
- ½ ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
- رشة جوز الطيب
- خبز سوري (للتقديم)
- خيار مخلل (للتقديم)
- لفت مخلل شرائح (للتقديم)
- بطاطس محمرة (للتقديم)
- ثومية (للتقديم)
