الكسكسي المغربي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الكسكسي، وربع كوب من الزيت النباتي وكوبان من الماء، في وعاء عميق.

2. 2

   ادعكي المكونات جيداً وافصلي بخفة حبات الكسكسي عن بعضها البعض.

3. 3

   اطهي الكسكسي بحسب التعليمات المدونة على العبوة.

4. 4

   ذوّبي ملعقة كبيرة من الملح في كوب من الماء واسكبيه فوق الكسكسي في القدر.

5. 5

   لتحضير مرق الكسكسي: ضعي في قدر على النار كلّ من الدجاج، البصل وما تبقى من كمية الزيت النباتي.

6. 6

   نكّهي بالملح، الزعفران والفلفل الأسود واسكبي زيت الزيتون.

7. 7

   قلّبي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج ثم أضيفي الجرز، التمر، الفليفلة الحمراء والخضراء.

8. 8

   زيدي ليتران من الماء، غطي القدر واتركي المكونات لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.

9. 9

   اسكبي الكسكسي في طبق التقديم، ووزّعي المرق والدجاج فوقه.

10. 10

    انثري حبات اللوز على الوجه ثم قدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

2023-10-17

أصابع السمك المشوية للرجيم

أصابع السمك المشوية للرجيم ... أكلات السمك هي اختيارك المناسب لوجبة خفيفة وصحية وقليلة السعرات الحرارية، حافظي على رجيمك المتوازن وتعلمي طرق تقديم أكلات الرجيم شاهدي:  أصابع السمك المقرمشة بالفيديو

2023-10-17

ساندويش دجاج مع جبن الموزاريلا والفلفل الملون

ساندويش دجاج مع جبن الموزاريلا والفلفل الملون ... لعشاق الوصفات بالفلفل الرومي، نقدم لكم ، وصفات شهية وطيبة جداً من ساندويشات الدجاج السهلة والمميزة، قدميها على سفرتك ساخنة مع البطاطس المقلية شاهدي:  ساندويش دجاج كودو بالفيديو

2023-10-17

فلفل محشي بسعرات حرارية أقل

فلفل محشي بسعرات حرارية أقل ... استمتعي بوجبتك الرئيسية الخاصة بالرجيم ، وحضري طبقك المفضل بأقل السعرات الحرارية، جربي المحاشي الرائعة من الفلفل الرومي الطيب والخفيف شاهدي:  لفت محشي بصلصة التمر هندي بالفيديو