الكبسة البيضاء من المطبخ السعودي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الكبسة البيضاء من المطبخ السعودي ... وصفات المطبخ السعودي متنوعة وشهية، نقدم لك طريقة عمل وصفات الكبسة باللحمة، جربيها وقدميها على سفرة غداء اليوم، وبالصحة والعافية شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
المقادير
-
البهارات الصحيحة
-
1 حبة
لومي
-
2 ورقة
ورق غار
-
زهرة يانسون
(حسب الذوق)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(حبّ)
-
3 حبة
هيل
-
2 عود
القرفة
-
دقوس الكبسة
-
3 حبة
طماطم
(مقطعة أرباع)
-
ربع باقة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
قرن
الفلفل الحار
(مقطع)
-
2 فص
الثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
(ناعمة)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كيلو
لحم الخروف
(مسلوق)
-
2 كوب
أرز بسمتي
-
1 حبة
البصل
(مقطع مكعبات صغيرة)
-
4 كوب
مرق اللحم
(مرق سلق اللحم)
-
ربع كوب
الزيت النباتي
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي القليل من الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي البهارات الحبّ الصحيحة، وأضيفي اللحمة المسلوقة وقلبيها مع البهارات والبصل، ثم أضيفي الملح.
-
3
أضيفي الأرز، والملح، وقلبي مع اللحمة.
-
4
صبي مرق سلق اللحم على المكونات، واتركي الأرز حتى يتفلفل وينضج.
-
5
لتحضير الدقوس: ضعي جميع مكونات صوص الدقوس بالخلاط الكهربائي، واضربيهم جيداً، ثم ضعيهم بطبق جانبي.
-
6
اسكبي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بشرائح من الليمون والفلفل الأخضر والأحمر الحار بحسب الرغبة، مع صلصة الدقوس.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للكبسة البيضاء. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكبسة البيضاء من المطبخ السعودي؟
يستغرق تحضير الكبسة البيضاء من المطبخ السعودي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الكبسة البيضاء من المطبخ السعودي؟
تحتاج إلى 21 مكونات: البهارات الصحيحة، لومي، ورق غار، زهرة يانسون، فلفل أسود، هيل، القرفة، دقوس الكبسة، طماطم، كزبرة خضراء، الفلفل الحار، الثوم، الكمون، كزبرة يابسة، ملح، لحم الخروف، أرز بسمتي، البصل، مرق اللحم، الزيت النباتي، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة الكبسة البيضاء من المطبخ السعودي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل الكبسة بدون لحم او دجاج
الكبسة بدون لحم او دجاج ، تعتبر الكبسة الطبق الوطني للمملكة العربية السعودية ، وتتكون من طبق أرز تقليدي يشبه البرياني، ويصنع عادة مع لحم خروف أو دجاج, واليوم أعددنا لكِ طبق الكبسة بالخضار.
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.