الكبة المقلية التركية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء، غطّي البرغل بالماء الساخن واتركيه منقوعاً.

2. 2

   لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.

3. 3

   أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.

4. 4

   نكّهي بالملح والكمون والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة.

5. 5

   أضيفي دبس الفليفلة واخلطي.

6. 6

   أضيفي البقدونس المفروم واخلطي.

7. 7

   لتحضير البرغل: أضيفي إلى البرغل المنقوع دبس الفليفلة، البيضة، الدقيق، الملح، الكمون، البهارات المشكلة والبابريكا.

8. 8

   اعجني المكونات بيديك حتى تتجانس.

9. 9

   بللي يديك بالماء واصنعي كرة من عجينة البرغل مع تجويفة في الوسط.

10. 10

    إحشي الفجوة بحشوة اللحم وأغلقيها.

11. 11

    أعيدي الكرة للإنتهاء من كل كمية العجين.

12. 12

    في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت واقلي قطع الكبة حتى تنضج تماماً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

البيض المسلوق التركي

البيض المسلوق التركي ... تختلف المطابخ العالمية في طرق تحضير وصفات الفطور الصباحي من البيض، نقدم لكِ طريقة العمل السهلة والشهية من المطبخ التركي، جربيها وقدمي البيض على سفرتك ساخناً شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو