لحم الضاني بالبصل ... قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وألذ طبخات اللحوم الرائعة والسريعة، جربي اللحم الضاني بطعم البصل وقدميه ساخناً على سفرتك شاهدي: مقلقل اللحم على الطريقة السعودية الأصلية بالفيديو
المقادير
- كيلو (مقطع إلى مكعبات) لحم غنم
- 3 فصوص (صحيح) الثوم
- 1 حبة (حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح) البصل
- 1 حبة (مقطّع إلى شرائح) فلفل رومي
- 1 حبة (مقطعة إلى شرائح) طماطم
- كوبان ونصف (مسلوق نصف سلقة) أرز بسمتي
- نصف ملعقة صغيرة (صحيح) هيل
- نصف ملعقة صغيرة (صحيح) الكمون
- 1 حبة لومي
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة ماء الورد
- ربع ملعقة صغيرة الزعفران
- ربع كوب الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود