لحمة بالبطاطا .. حضري مع أعضاء مطبخ سيدتي أشهى أطباق البطاطا بحشوة اللحمة المفرومة الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة
المقادير
- البطاطا (حسب الذوق)
- حسب الحاجة الزيت (لقلي البطاطا)
- لحم مفروم (حسب الذوق)
- قليل زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مقطع)
- 1 حبة الفلفل (مقطع)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر
- ملعقة صغيرة الكاري
- صلصة طماطم (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتقشير البطاطا ونغسلها ونقطعها بالنصف وثم نحفرها قليلاً من الداخل ونقليها في الزيت لمدة ١٠ دقائق.
-
2
نحضر حشوة اللحمة ونضع القليل من زيت الزيتون في وعاء ونضعها على النار نقطع البصل قطع صغيرة جداً والفلفل ونضعها في الزيت حتى تذبل ثم نضع اللحم ونحرك والقليل من التوابل مثل ملعقة ملح وملعقة فلفل أحمر حلو وملعقة كاري ونتركه على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
-
3
نضع الحشوة في البطاطا ونضعها في صينية ونخلط الصلصة ونضعها فوق البطاطا وتوضع بالفرن لمدة نصف ساعة لتستوي جيداً.
-
4
يطبخ على جنبها أرز أو برغر ومعها سلطة خس باللبن أو خيار باللبن.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع اللحم بالبطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.