الفتة المصرية ... تعد وصفة الفتة المصرية من الوجبات الشعبية المعروفة جداً، جربي تحضيرها في المنزل على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرتك في المناسبات العائلية والعزومات شاهدي:  أكواب الفتة المصرية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على نار متوسطة ضعي الزبدة والثوم في قدر مناسب مع التقليب حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.

  • 2

    أضيفي الصلصة وواصلي التقليب حتى تنضج الصلصة.

  • 3

    أضيفي الخل إلى الخليط وقلبيه قليلاً ثم أضيفي القليل من الماء والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي.

  • 4

    في وعاء ضعي الخبز المحمص وسقيّه بمرق اللحم.

  • 5

    اسلقي الأرز مع القليل من الملح.

  • 6

    في صينية مناسبة ضعي طبقة من الخبز تعلوها طبقة من الأرز وكرري العملية حتى نفاذ الكمية.

  • 7

    الطبقة الأخيرة من الأرز ضعي كمية الصلصة بالكامل ووزعي اللحم فوق الطبق.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى الفرن وأشعلي الشواية لبضع دقائق، وقدميها ساخنة.