الرئيسية
الوصفات
لفائف الزعتر

لفائف الزعتر

Name: لفائف الزعتر
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1/2 2 كوب دقيق; 3 ملاعق كبيرة سكر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; 1 ملعقة فورية خميرة ناعمة; 1/4 كوب زيت; 1/2 كوب ماء دافئ; 1/2 كوب زبادي; زيت زيتون; زعتر بالسمسم

سجّل دخولك للتقييم

منذ أسبوعين 86 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل لفائف الزعتر خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كوب 2 دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة فورية خميرة (ناعم)
0.25 كوب زيت
0.5 كوب ماء دافئ
0.5 كوب زبادي
زيت زيتون
زعتر بالسمسم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في العجانة اخلطي فقط 2 كوب دقيق مع الملح والخميرة والبيكنج بودر والسكر
2
ضيفي الزبادي والزيت والماء الدافئ
3
يضاف باقي الدقيق بالتدريج أثناء العجن
4
تعجن العجينة ثم تكور ويرش طبق بالزيت وتوضع فيه العجينة وتغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5
ترش العجينة بالدقيق من أسفل ومن فوق وتفرد على شكل مستطيل
6
ترش بزيت الزيتون ويوزع جيداً بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
7
تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
8
تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم يضغط عليها ضغطة خفيفة
9
توضع في قالب الكب كيك ويغطى القالب بالنايلون وتترك حوالي 30 دقيقة
10
تخبز في فرن حرارته 190 من 12 - 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم باردة أو دافئة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لفائف الزعتر؟

يستغرق تحضير لفائف الزعتر حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات لفائف الزعتر؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 1/2 2 كوب دقيق، 3 ملاعق كبيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1 ملعقة فورية خميرة ناعمة، 1/4 كوب زيت، 1/2 كوب ماء دافئ، 1/2 كوب زبادي، زيت زيتون، زعتر بالسمسم.

لكم شخص تكفي وصفة لفائف الزعتر؟

تكفي الوصفة 2 فرد.