الدجاج المشوي مع الأرز المبهر باللحمة المفرومة والمكسرات‎

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط جميع مكونات البهارات واللبن والزيت والصلصة مع البهارات المذكورة سابقا، وتدهن على الدجاجة من الداخل والخارج جيداً. وكلما نقعت الدجاجة بالخلطة تعطي مذاقا أقوى.

2. 2

   وتوضع بالفرن لمدة ساعة ونصف على حراره ١٩٠ مئوية في صينية مغطسة بالقصدير. 

3. 3

   وعند الاستواء نكشف الدجاجة من القصدير لتأخذ اللون المحمر الذهبي.

4. 4

   طريقة عمل اللحمة المفرومة: 

5. 5

   نقوم بغلي مرقة الدجاج أو الماء، وغسل الأرز، ووضع البهارات في الزيت ووضع الأرز عندما يغلي الماء، على نار عالية حتى يتشرب ومن ثم على نار هادئة جداً حتى ينضج، بعد النضوج نخلط معه نصف كمية اللحمة المفرومة. 

6. 6

   عند التقديم نضع الأرز المخلوط مع اللحمة والدجاج المشوي وفوقهم اللحمة المفرومة المتبقية والمكسرات والبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي:  صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو  

2023-10-17

فيتوشيني بالدجاج والبروكلي

فيتوشيني بالدجاج والبروكلي ... من ألذ وصفات المكرونة بالدجاج، حضريها بأسهل خطوات عمل وألذ طعم بإضافة خضار البروكلي الشهي والصحي شاهدي:  فوتشيني بالروبيان بالفيديو

فيديو

2023-10-17

اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو

اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو  ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لأطفالك خصوصاً وصفاتهم المحببة جداً من الأندومي، وقدميه مع صدور الدجاج والفليفلة الملونة والخضار، وصفة سهلة وسريعة وطيبة الطعم جداً تعلمي أيضاً:  سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني   

2023-10-17

صدور دجاج بالليمون والثوم

صدور دجاج بالليمون والثوم ... أبدعي اليوم بتقديمك وصفات الغداء المشهية محضرة بصدور الدجاج، جربيها بطعم الليمون والثوم المميز، وصفة سهلة وسريعة ولذيذة شاهدي:  تندر الدجاج المقرمش بالفيديو