الدجاج بالفلفل الحار .. يفضل الكثيرون الأكلات الحارة، أو إضافة القليل من الفلفل الحار للطعام، ولمحبي الطعام الحار، نقدم لكم أشهى وصفة دجاج بالفلفل الحار، بخطوات سهلة، بسيطة، وبوقت قصير، حضروا أشهى وجبات الدجاج المفضلة لديكم
المقادير
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 500 جم صدر الدجاج (مقطع مكعبات صغيرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة السمسم
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- ملعقة كبيرة النشاء (لتحضير الصوص)
- 0.5 كوب العسل (لتحضير الصوص)
- 2 فص الثوم (مهروس / لتحضير الصوص)
- 1 حبة عصير الليمون (لتحضير الصوص)
- ملعقة كبيرة الصويا صوص (لتحضير الصوص)
- ملعقة كبيرة خل التفاح (لتحضير الصوص)
- ملعقة صغيرة زيت السمسم (لتحضير الصوص)
- 1 حبة الفلفل الحار (مفروم / لتحضير الصوص)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة وتبلي الدجاج بالملح والفلفل وقلبي الدجاج بالزيت لمدة 5 دقائق حتى يتحمر وينضج ثم ارفعيه جانبا.
-
2
?في وعاء صغير اخلطي النشا وملعقة كبيرة ماء و اتركيها جانبا.
-
3
?في قدر على نار متوسطة اخلطي العسل والثوم والليمون والصويا صوص وخل التفاح وزيت السمسم والفلفل المفروم وحركي حتى يبدأ بالغليان.
-
4
?خففي النار ثم أضيفي خليط النشا مع التحريك وقلبي لمدة دقيقتين حتى يتكاثف المزيج.
-
5
?أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين اسكبيه وزينيه بالسمسم والكزبرة وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها الدجاج بالفلفل الحار. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!