طريقة عمل البرازليان كيك من الشيف أيمن العطار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البرازليان كيك من الشيف أيمن العطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء وبالمضرب السلك بضرب صفار البيض مع البيض الكامل والفانيليا .

  • 2

    و بنزل عليهم بالزبده واللبن وبضرب  بالمضرب السللك اليدوى .

  • 3

    و بننزل بالسكر وجوز الهند وفى صينيه مدهونه زبده نضع الخليط حسب حجم الصينيه وبصب الخليط بحيث يكون حوالى 1 سم وطريقة التسويه فى حمام مائى فى فرن درجه حرارته 160 درجه لمده نصف ساعه .

  • 4

    و بخرجها من الفرن وادخلها الثلاجه لمده ساعه .

  • 5

    ثم أذوقها حسب الرغبة ، ثم تقدم .