البازلاء بالجوز والبقدونس
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل البازلاء بالجوز والبقدونس خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 كوب
من البازلاء
-
0.75 كوب
ماء
-
1 ثمرة
بصل إلى أجزاء صغيرة
(مقطع)
-
1 ثمرة
فلفل أحمر إلى أجزاء صغيرة
(مقطع)
-
1 كوب
من حلقات الكوسة
-
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
جوز إلى أجزاء صغيرة
(مقطع)
-
0.25 كوب
خل
-
0.25 كوب
بقدونس
-
4 شريحة
خبز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ترفع البازلاء فوق نار عالية الحرارة فى الماء حتى تمام غليانها.
-
2
ثم تخفض درجة حرارة الموقد وتترك البسلة لمدة نصف ساعة حتى تلين حباتها مع تغطية الإناء.
-
3
تصفى البازلاء من الماء المغلي وتنقل فى إناء آخر كبير.
-
4
ترفع مقلاة بها قليل من الزيت فوق نار متوسطة الحرارة.
-
5
لتشويح البصل والكوسة والفلفل مع التقليب بين الحين والآخر لمدة خمس دقائق تقريباً.
-
6
تخفض درجة حرارة الموقد حتى تلين حلقات الكوسة.
-
7
يضاف الجوز بعد ذلك ، ويضاف خليط الجوز إلى البسلة مع إضافة البقدونس والخل.
-
8
مع التقليب الجيد لضمان امتزاج المكونات مع بعضها البعض.
-
9
تضاف التوابل من الملح والفلفل وتترك البازلاء قليلاً لكى تهدأ.
-
10
يفرد ما يقرب من ملعقة صغيرة واحدة من خليط البازلاء على كل شريحة من الخبز .
وهذا كل شيء! وصفة بسيطة ولكنها لذيذة لكيفية عمل البازلاء بالجوز والبقدونس. آمل أن تستمتع به. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البازلاء بالجوز والبقدونس؟
يستغرق تحضير البازلاء بالجوز والبقدونس حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات البازلاء بالجوز والبقدونس؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 3 أكواب من البازلاء، ¾ كوب ماء، 1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة، 1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى أجزاء صغيرة، 1 كوب من حلقات الكوسة، ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ كوب جوز مقطع إلى أجزاء صغيرة، ¼ كوب خل، ¼ كوب بقدونس، 4 خبز شرائح.
لكم شخص تكفي وصفة البازلاء بالجوز والبقدونس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طبق دافئ وشهي يجمع بين نعومة البطاطس وغنى الكريمة مع عطر المشروم الطازج والثوم. صينية خفيفة على المعدة لكنها مشبعة، مثالية كطبق جانبي فاخر أو وجبة خفيفة في العشاء، مع رائحة الزعتر العطرية التي تضيف لمسة ريفية لطيفة وجبنة ذائبة ممتزجة بالقوام الحريري.
2026-09-26
طريقة عمل عجة بدون بيض
عجة خضراء صحية خالية من البيض، تجمع بين البطاطس والخضراوات الطازجة والأعشاب العطرية. البيكينج باودر يمنحها ملمسًا خفيفًا إسفنجيًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين والذين يتحاشون البيض. طبق فطور غني بالألياف والفيتامينات، لذيذ بساطته وسهل تحضيره.
2026-09-28
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
صينية خضار موسمية شهية تجمع بين البطاطس والباذنجان والكوسة والطماطم الطازجة، مطهوة بالفرن حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون، وتتمتع برائحة عطرة من الأوريجانو. طبق صحي وخفيف وسهل التحضير، مثالي كطبق جانبي أو وجبة نباتية كاملة
2026-09-28
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طبق تقليدي عربي فاخر يجمع بين نعومة الصلصة الكريمية وسخونة الباذنجان والبطاطس المقلية، مع لذة الحمص المسلوق وقرمشة الخبز المحمص، طبق متوازن بنكهات متعددة وملمسات مختلفة يشبع المعدة ويسعد الحنك
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بالخضار
طريقة عمل بيتزا بالخضار خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.