الرئيسية
الوصفات
الباذنجان المشوي مع جبن الموتزاريلا

الباذنجان المشوي مع جبن الموتزاريلا

Name: الباذنجان المشوي مع جبن الموتزاريلا
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 5
Cuisine: Arabic
Ingredients: - ملعقة صغيرة خل بلسمك; - 1/2 ملعقة صغيرة ملح; - 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون; - 1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود; - 3 حبات كبير باذنجان الحجم / مقطع شرائح; - 1 حبة بصل مفروم ناعم; - كوب جبن موتزاريلاقليل الدسم / مبشور; - علبة طماطم مفرومة; - 2 فص ثوم مفروم; - 1/4 كوب معجون طماطم

منذ 4 أيام 28 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

جربي طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير الباذنجان المشوي اللذيذ بطبقة من الجبن الموتزاريلا الساخنة.

المقادير

ملعقة صغيرة - خل بلسمك
0.5 ملعقة صغيرة - ملح
3 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون
0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
3 جم - حبات كبير باذنجان الح/ (مقطع شرائح)
1 حبة - بصل (مفروم ناعم)
كوب - جبن موتزاريلاقليل الدسم / (مبشور)
علبة - طماطم (مفروم)
2 فص - ثوم (مفروم)
0.25 كوب - معجون طماطم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
2
ثم بطني صينية بورق الزبدة وضعي شرائح الباذنجان وادهنيها بالزيت والملح والفلفل من الجهتين وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يطرى الباذنجان.
3
ثم اخلطي معجون الطماطم مع الثوم والبصل والطماطم المفرومة ورشة ملح في قدر على نار متوسطة حتى يغلي لمدة 7 دقائق.
4
ثم وزعي كمية من الخليط في طبق الفرن ثم ضعي طبقة من الباذنجان وفوقها كمية من الطماطم ورشة جبن موزاريلا ورشة جبن بارميزان.
5
ويمكنكِ أن تصنعي 3 طبقات من الباذنجان وآخر طبقة على الوجه من الجبن.
6
ثم أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك المكونات ويتحمر الجبن على الوجه وقدميها ساخنة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الباذنجان المشوي مع جبن الموتزاريلا؟

يستغرق تحضير الباذنجان المشوي مع جبن الموتزاريلا حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات الباذنجان المشوي مع جبن الموتزاريلا؟

تحتاج إلى 10 مكونات: - ملعقة صغيرة خل بلسمك، - 1/2 ملعقة صغيرة ملح، - 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، - 1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود، - 3 حبات كبير باذنجان الحجم / مقطع شرائح، - 1 حبة بصل مفروم ناعم، - كوب جبن موتزاريلاقليل الدسم / مبشور، - علبة طماطم مفرومة، - 2 فص ثوم مفروم، - 1/4 كوب معجون طماطم.

لكم شخص تكفي وصفة الباذنجان المشوي مع جبن الموتزاريلا؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.

#الموتزاريلا #الباذنجان

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض

المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة

2026-07-08

مقلوبة الباذنجان باللحم الضأن

هل لديك عزيمة قريباً؟، ننصحك بعمل طبق المقلوبة بالباذنجان ولحم الضأن كطبق رئيسي بها وزينيه بالمكسرات المفضلة لكِ.

2026-07-08

التشريبة الكويتية

من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

2026-07-08

رولات الباذنجان الصحية واللذيذة

يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟ الوصفه من حساب @warooody