طريقة عمل الأرز بالمشروم والمكسرات بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالمشروم والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ثم الثوم ويُقلب لمدة 3 دقائق حتى يلين.

  • 2

    تُضاف البهارات مع التقليب حتى يتجانس الخليط، يُضاف المشروم مع التقليب لمدة 10 دقائق.

  • 3

    يُضاف الأرز للخليط ويُقلب بخفة حتى تتداخل المكونات.

  • 4

    يُضاف المرق ويُتبل بالملح والفلفل، عندما يبدأ الخليط في الغليان، يُغطى وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.

  • 5

    يوضع الأرز في طبق التقديم ويُزين بالمكسرات المحمرة  .