الأرز باللحم والحمص
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الأرز باللحم والحمص خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 كوب
أرز حبة طويلة
-
1 كيلو
لحم غنم
(مقطع)
-
4
بصلات
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 حمص ومقشر
(مسلوق)
-
0.5 كوب
سمن
-
2 عود
قرفة
-
رشّة
ملح وفلفل أبيض
-
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الأرز وينقع بماء دافئ مع ملح.
-
2
? يقلى البصل في قدر بالسمن حتى يشقر ثم يضاف اللحم ويقلب مع البصل.
-
3
? يضاف الحمص ويقلب الكل لبضع دقائق.
-
4
? يغمَر المزيج بالماء حتى يتغطى كلياً ويضاف الملح و2 عود قرفة، ويترك على النار حتى ينضج اللحم.
-
5
? يصفى الأرز ويضاف للقدر مع إضافة الفلفل الأبيض.
-
6
? يغمر المزيج مرة أخرى بالماء، ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى يتشرب الأرز الماء.
-
7
? يسكب الأرز واللحم بطبق التقديم ويقدّم مع اللبن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الأرز باللحم والحمص؟
يستغرق تحضير الأرز باللحم والحمص حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات الأرز باللحم والحمص؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 3 كوب أرز حبة طويلة، 1 كيلو لحم غنم مقطع، 4 بصلات مفرومة، ½ 1 كوب حمص مسلوق ومقشر، ½ كوب سمن، 2 عود قرفة، رشة ملح وفلفل أبيض، ماء.
لكم شخص تكفي وصفة الأرز باللحم والحمص؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.