كينوا نباتي بالفلفل الحار لمرضى السكري
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
1 فرد
تعد أطباق الكينوا كطبق كينوا نباتي بالفلفل الحار لمرضى السكري.. غني بالبروتين.. نظرًا لوجود أنواع مختلفة من البقوليات (الفاصوليا الشائعة والزبدة والبقوليات السوداء)، ويتم تجميد هذا الطبق حيث يسهل إعداده وحشوه. يُقدم مُغطى بالبيض المسلوق والأفوكادو وخبز مُحمص من البروتين على الجوانب، طبق مناسب لمرضى السكري
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2 حبة
طماطم
-
0.5 حبة
البصل الأحمر
(مقطعة تقطيع ناعم)
-
1 حبة
الجزر
(مقشر ومقطع إلى مكعبات)
-
عود
الكرفس
(مقطع)
-
3 فص
الثوم
(مفروم)
-
ربع كوب
كينوا
-
0.5 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
1 حبة
الفلفل الأحمر
(مقطع تقطيع ناعم)
-
500 جم
طماطم
(مفرومة ومعجونة / بومي)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(معلبة)
-
ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملعقة صغيرة
فلفل حريف
-
2 ملعقة كبيرة
الفلفل الأخضر
(معلب ومقطع إلى مكعبات)
-
ربع كوب
الفاصوليا الحمراء
-
ربع كوب
الفاصولياء البيضاء
(مجففة معلبة)
-
ربع كوب
الفول
(معلب)
-
0.5 كوب
الذرة
(معلبة)
-
1 حبة
الفلفل الأحمر
(مقطع إلى مكعبات)
-
2 حبة
عصير الليمون
-
ربع كوب
كزبرة خضراء
(أوراق كزبرة، مقطعة تقطيع خشن)
-
2 حبة
البيض
(اختياري – يمكن التغاضي عنها للأشخاص النباتيين)
-
1 حبة
الأفوكادو
(مقطعة إلى مكعبات)
-
حسب الرغبة
الخبز
(خبز البروتين المحمص)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?قومي بتبييض الطماطم (بغليها لفترة قصيرة) ثم ضعيها في ماء مُثلج. قشري الجلد وتخلصي منه ثم قسمها إلى أرباع. قومي بإزالة اللب الداخلي واحتفظي بالجوانب. قطعي البتلات إلى مكعبات صغيرة وأعيدي تبريدها في الثلاجة.
-
2
?ضعي نصف كوب من الماء في مقلاة صغيرة واطهي الكينوا.
-
3
?وفي وعاء خزفي كبير، ضعي الزيت والثوم والفلفل الحار حتى يصبح شفافًا. أضيفي الجزر والكرفس، ثم اطهي لبضع دقائق أخرى. أضيفي معجون الطماطم والكمون المطحون ومسحوق الفلفل الأحمر والبابريكا والفلفل الحريف، واطهيها لبضع دقائق أخرى. أضيفي الطماطم المفرومة والمعجونة ولب الطماطم المحفوظ وصلصة الطماطم بالفلفل الأخضر والكينوا المطبوخة والملح والفلفل. اتركي المكونات حتى الغليان ثم اخفضي الحرارة حتى تنضج. يُطهى لمدة 30 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر. أضيفي الفاصوليا والذرة والفلفل الأحمر والليمون. ثم أبعدي المكونات عن الحرارة.
-
4
?اسلقي بيضتين وحمص وبعضًا من خبز البروتين.
-
5
?زيني الفلفل بقطع الأفوكادو المكعبة وبتلات الطماطم والكزبرة والبيض المسلوق. يُقدم الطبق مع خبز البروتين.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الكينوا النباتية بالفلفل الحار لمرضى السكر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات كينوا نباتي بالفلفل الحار لمرضى السكري؟
تحتاج إلى 28 مكونات: زيت الزيتون، طماطم، البصل الأحمر، الجزر، الكرفس، الثوم، كينوا، معجون الطماطم، الفلفل الأحمر، طماطم، صلصة طماطم، الكمون، مسحوق الفلفل الأحمر، بابريكا، فلفل حريف، الفلفل الأخضر، الفاصوليا الحمراء، الفاصولياء البيضاء، الفول، الذرة، الفلفل الأحمر، عصير الليمون، كزبرة خضراء، البيض، الأفوكادو، الخبز، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة كينوا نباتي بالفلفل الحار لمرضى السكري؟
تكفي الوصفة 1 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.